สถาบันมัลติฟังก์ชั่น Diemme เป็นบริษัทคั่วกาแฟที่ตั้งอยู่ในปาดัวและดำเนินกิจการทั่วโลก การวิจัยและคุณภาพของบริษัทแสดงออกมาในแนวคิดของ Academy ซึ่งเป็นโครงสร้างใหม่ที่สมบูรณ์แบบที่รวบรวมจิตวิญญาณที่แตกต่างกัน ในเวลาเดียวกันก็มีโชว์รูม โรงเรียนฝึกอบรมที่ได้รับการรับรองสำหรับผู้ปฏิบัติงาน และสถานที่สำหรับการวิจัยเกี่ยวกับกาแฟ เป้าหมายคือการสร้างพื้นที่ที่มีเนื้อหามากมาย โปรเจ็กต์นี้จัดโครงสร้างในพื้นที่ทำงานโดยแบ่งด้วยโทเท็มไม้และผนังกระจก โดยมีระดับการใคร่ครวญที่แตกต่างกัน ระบบเทคโนโลยีระดับสูงถูกซ่อนไว้อย่างจงใจเพื่อทำให้กาแฟเป็นตัวเอก

ชื่อโครงการ : Diemme, ชื่อนักออกแบบ : Edoardo Gherardi, ชื่อลูกค้า : Gherardi architetti.