ร้านอาหารญี่ปุ่น อิชิดายะ (Ishidaya) เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นในย่านใจกลางกรุงฮานอย โครงการนี้ใช้แนวคิดไทโชโรมัน ซึ่งเป็นยุคสมัยที่วัฒนธรรมญี่ปุ่นและตะวันตกมาบรรจบกัน เป็นกรอบแนวคิดในการออกแบบ เพื่อประสานระหว่างสุนทรียศาสตร์แบบญี่ปุ่นกับลักษณะแบบตะวันตกของตัวอาคาร โครงสร้างไม้เหนือเคาน์เตอร์ผสมผสานงานก่อสร้างแบบดั้งเดิมเข้ากับเรขาคณิตสไตล์อาร์ตเดโค และทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบทางสายตาที่สำคัญ แทนที่จะเป็นเพียงการตกแต่ง มันกลับหล่อหลอมการรับรู้ผ่านแสงและมุมมองที่เปลี่ยนแปลงไป ผลลัพธ์ที่ได้คือพื้นที่อันเรียบง่ายที่ซ้อนทับการอ้างอิงทางวัฒนธรรมเข้าไว้ด้วยกัน และนำเสนอการตีความที่ชัดเจนของการรับประทานอาหารร่วมสมัยในกรุงฮานอย

ชื่อโครงการ : Ishidaya, ชื่อนักออกแบบ : ATSUSHI KAWAGUCHI, ชื่อลูกค้า : ISHIDAYA.