การออกแบบภายในร้านเบเกอรี่ Alp Bakery คือการออกแบบภายในคาเฟ่ขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในย่านเกิกเติร์ก นครอิสตันบูล โครงการนี้เปลี่ยนบุ๊คคาเฟ่เดิมให้กลายเป็นร้านเบเกอรี่ที่มีการจัดวางพื้นที่อย่างชัดเจนและมีการไหลเวียนของการให้บริการที่มีประสิทธิภาพ การออกแบบประกอบด้วยพื้นที่นั่งและพื้นที่บริการในระดับถนน โดยมีห้องครัวและพื้นที่จัดเก็บของอยู่ที่ชั้นล่างรองรับการใช้งาน วัสดุต่างๆ เช่น แผงไม้ พื้นกระเบื้องเซรามิก และองค์ประกอบโลหะทาสี ถูกนำมาใช้เพื่อกำหนดลักษณะของพื้นที่ภายใน ผังพื้นที่รองรับทั้งการซื้อกลับบ้านและการนั่งรับประทานระยะสั้น ในขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาการสัญจรที่ต่อเนื่องภายในพื้นที่ขนาดกะทัดรัด